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大家好呀，前几天收到知友们的消息，问了关于葡萄酒的问题，总结了一下：
1、夏天更适合喝什么类型的葡萄酒？
2、白葡萄酒都有哪些？
3、白葡萄酒有甜的吗？
4、能推荐几个好喝、质量不错、性价比不错的白葡萄酒吗？
5、荔枝味的葡萄酒有吗？
夏天很适合喝冰冰凉的白葡萄酒呀~~~再配个小龙虾，绝了哈哈哈哈~~~
除了白葡萄酒，桃红葡萄酒也是不错的选择呀，这篇文章主要分享白葡萄酒~~
（桃红葡萄酒文章链接如下，有兴趣的也可以参考一下~~~）
https://zhuanlan.zhihu.com/p/394444940
白葡萄酒是葡萄酒按颜色分类的结果，也是个大类，里面包含干型、半干型、半甜型、甜型
（红酒也是哦~~~）
| 葡萄酒类型 | 含糖量 |
|---|---|
| 干型 | < 4g / 升 （喝上去没有明显的甜感，非常适合配餐） |
| 半干型 | 4-12g / 升 （一般酸甜适中） |
| 半甜型 | 12-50g / 升 |
| 甜型 | > 50g / 升 |
白葡萄酒范围太大了，如果之前很少接触葡萄酒，可以先从起泡酒（带泡泡）开始，新鲜清爽，酒体轻盈，简单易饮
然后再喝静止白葡萄酒，静止白葡萄酒可以先从干白开始，再喝甜白，这样能感受到甜度逐渐增加的变化，如果先喝甜白、再喝干白、干白的酸度会显得格外突出，多少有点影响喝干白的感受。
（不要排斥酸度哦，白葡萄酒几乎感受不到单宁（涩度），酸度是白葡萄酒的灵魂，会让酒很清爽，不管是干白、甜白、起泡酒，尤其是甜型的葡萄酒，如果没有酸度，那和糖水没啥区别了~~~酸甜平衡，酸酸甜甜最好喝~~~）
至于荔枝味的葡萄酒，这就要讲到葡萄品种了，琼瑶浆这个葡萄品种带有荔枝果香哦~~
（下面会给大家分享琼瑶浆的~~~）
最近喝白葡萄酒比较多，618剁手了不少葡萄酒哈哈哈哈~~服装店忙着清货，其他文章也没来得及更新，今天先在这篇分享今年入夏后喝过的，过几天店里把夏装清个差不多时再更新到其他价格类的文章里~~~
老样子，会穿插分享白葡萄酒知识，帮助大家更好的选择白葡萄酒，毕竟“好喝”太主观了，每个人喜欢的口感、风格不一样的~~~
（这里再提醒一下知友们，还是要理性对待葡萄酒，如果一瓶酒是你喜欢的口感，也不用在乎知名度、甚至是价格，要为自己买酒，酒不是买给别人看的~~~）
（欢迎大家分享自己喜欢的酒款出来呀~~~）
老样子，还是会标注：1、酒精度 2、葡萄品种 3 、甜度 4、喝后感 5、品牌旗舰店链接
（由于白天要忙活服装店，晚上更新居多，时间是真紧张，葡萄酒价格经常有浮动，你们自己关注一下吧，点开链接看最新价格，买酒的时候你们再自己再对比京东、天猫品牌旗舰店哈，哪个便宜买哪个就行~~~）
酒精度：13.5%vol
葡萄品种：霞多丽
甜度：干白
喝后感：闻起来有浓郁的苹果、油桃、柠檬，还有橡木桶带来的香料的味道，酸度中等，酒体中等，喝起来有浓郁的柠檬、苹果、哈密瓜的果香，还有一丝香草的味道，还有一丝丝酵母的味道，不甜，平衡度很好，也有不多的复杂度，在60元左右这个价位中性价比很高~~
（酸度中等也是价格相对较低酒款常见的情况，好的白葡萄酒酸度会比较高，但很多人喜欢酸度不那么高的哈哈哈哈，酵母的味道可能是通过酒泥搅拌，酒泥搅拌的方式会增加味道和酒体，这款酒应该用了不同类型的酿造工艺）
酒精度：13.5%vol
葡萄品种：长相思
甜度：干型
喝后感：闻起来有清新的柠檬、百香果、柑橘的果香味，还有一丝的花香和青草的香气，喝起来还有桃子、甜瓜的果香，还有一丝面包和一丝丝奶油的香气，酸度中等偏上且清爽，平衡度、复杂度不错，不甜~~~
云雾之湾之前在200-400元酒款推荐的文章里有分享过，是新西兰马尔堡长相思的标杆，也是新西兰在全球知名度最高的酒款，新西兰酒中的LV哈哈哈，隶属于法国LVMH集团
（就是和咱们背的LV包，是同门兄弟~~~）
这个酸度可能对于很多人是很酸的，喜欢酸的可以试下~~~喜欢酸甜适中的可以选择雷司令这个葡萄品种的半甜、半干，下面也会分享到~~~
酒精度：13%vol
葡萄品种：长相思
甜度：半干型
喝后感：闻起来有新鲜的桃子、梨、百香果的香气，喝起来还有苹果、柑橘、菠萝的果香，还有一丝奶酪、青草的香气，酸度中等偏上，口感清爽，平衡度不错，复杂度一般，有点甜~~
新玛利也是新西兰知名品牌啦，清新淡雅的感觉，个人感觉比云雾之湾好入口，适合入门~~~但时间长了可能还是会喜欢云雾之湾哈哈哈哈
这里分享一下长相思这个葡萄品种的相关小知识吧，如果喜欢可以尝试其他长相思的酒款~~~
长相思是一个非常典型的芳香型的品种，香味特别浓郁，典型的香味有：西柚、青草、百香果、醋栗（典型）。长相思是一个发芽晚、熟成早的品种，在凉爽产区很容易找到，酿的酒酸度也很高。通常酿造干型的酒，这一个葡萄品种可以单酿，也可以和赛美蓉（葡萄品种）混酿，还可以酿造贵腐甜酒。
单酿干白产区：法国的卢瓦河谷和新西兰的马尔堡产区，卢瓦河谷的子产区SANCERRE的长相思，一直非常深受好评，一般是干型的，西柚味突出，也是高酸型的。新西兰的马尔堡产区的长相思，绝对是新西兰在国际上的招牌，全球都很流行，物美价廉。可以说是目前唯一一个白葡萄品种，它来自法国，却在别的国家完胜法国的品种
香味非常浓郁，识别度特别高，你喝上几次后，不用喝，光闻，就能分辨出是马尔堡的长相思
香味上还有青草、青椒、百香果。如果来自凉爽的地块，青椒、青草的味道会更突出，如果来自温暖的地块，百香果的香味更突出。酒体通常偏轻和中等，取决于酿造工艺和质量。
长相思的酒大多数是不使用橡木桶的，尤其是新橡木桶，因为橡木桶的味道会盖过果实本身的风格特征，市场上会有一些用橡木桶发酵和陈酿的长相思，价格也会更高些
（之前听一个业内人说，葡萄酒有时候价格越高反而质量越差，因为有了钱就会买新的橡木桶，反而让酒失去了本色，同时成本就提高了）
长相思的酒款没有什么陈年能力，最好在三年内喝完，价位偏低，200以上的算很不错的了。也有极少数的陈年30年，价格超过1000元的。
酒精度：8.5%vol
葡萄品种：雷司令
甜度：半甜型
喝后感：闻起来有苹果、柑橘、柠檬的果香，喝起来还有桃子、梨的果香，还有一丝蜂蜜的香气，有着水果的清甜，酸度中等且清爽，酸甜度平衡的不错
露森知名度太高了，这瓶是基础款，清爽，微甜的，我周围好多女孩子最喜欢的一支白葡萄酒~也是我入门时喝的第一支雷司令这个葡萄品种酿造的~~~他家的干型雷司令也不错，闻起来有苹果、柠檬的果香，还有洋甘菊的香气，还有一丝蜂蜜的香气，喝起来柠檬、苹果、桃子、西柚的果香，酸度中等偏上，不甜，余味有丝苦感
（露森家的日晷园知名度也很高，更不错哦~~~）
这里分享一下这个雷司令葡萄品种的相关小知识吧~~
雷司令是白葡萄品种中主流的葡萄品种，抗寒能力非常强，能在冷的地方找到它，比如：德国、奥地利、法国的阿尔萨斯、南澳的伊顿谷和克莱尔谷
也是芳香型的葡萄品种，但没有长相思那么香，有着水蜜桃、柠檬、竹笋、青苹果的香味。
雷司令可以酿造多种风格，南澳和阿尔萨斯酿造干型的，德国、奥地利可以酿造干型、半干型、半甜型，贵腐、冰酒。
有着很好的陈年能力，有着非常好的酸度，新年份的酒款有着清爽的酸度，会有柠檬、青苹果、水蜜桃、西柚的果香。陈年的好的雷司令有蜂蜜、坚果、还有雷司令独有的汽油的味道。雷司令在低价位中也可以找到质量很好的。
酒精度：14%vol
葡萄品种：琼瑶浆
甜度：半甜型
喝后感：闻起来有荔枝、玫瑰的香气，喝起来还有一丝杏的果香，还有一丝丝蜂蜜的香气，酸度适中，甜甜的
法国阿尔萨斯的琼瑶浆，MANN是阿尔萨斯产区中一家优秀酒庄，阿尔萨斯和勃艮第一样是看葡萄园的，MANN家的特级园琼瑶浆、特级园灰皮诺都非常不错，因为特级园的限制多，费功夫的价格就更贵啦~~~
琼瑶浆相关小知识：
琼瑶浆最出名的产地是法国的阿尔萨斯，和雷司令一样，可以酿造干型、半干型、半甜型、甜型、贵腐的酒款，和雷司令一样，也是芳香型的，但香味不一样，也是识别度很高的，有着独特的荔枝的香味，还有杏、梨、花香。
如果把琼瑶浆倒入酒杯中，离着1cm闻不到香味的话，可能就是低质量的了，花150块钱以上就不值得了。
琼瑶浆这个品种积累糖分非常快，特别是阿尔萨斯，会故意的采摘晚一些，让果实更加的成熟。酸度低，不像雷司令那么高的酸度，陈年能力就没有雷司令好了，一般3-5年就要喝了，好的陈年7年左右是没有问题的，颜色更加金黄色，酒体上会更饱满。
这个葡萄品种的酒精度是高点的。口感上也很适合女生~~~
（记得刚入门葡萄酒的时候喝过雨果经典的琼瑶浆，很知名的品牌，如果有喜欢琼瑶浆的可以找下试试~~~）
酒精度：13.5%vol
葡萄品种：霞多丽
甜度：干型
喝后感：闻起来有菠萝、芒果、柑橘的果香，喝起来还有一丝蜂蜜的味道，复杂度不错，酸度中等，有非常明显的花香，还有橡木桶带来的香草的味道，还有一丝丝奶油味，口感饱满
第一次是在美国的时候喝的，还是主厨推荐给我的，这酒很有加州霞多丽的风格，非常棒的一个酒款~~~国际销量也很好，唯一不好的一点是在国内的价格偏高，我一般200元以下才会拿下哈哈哈哈，价格合适的情况下非常推荐~~~~
酒精度：13%vol
葡萄品种：霞多丽
甜度：干型
喝后感：闻起来有桃子、热带水果的甜美的果香味，喝起来有柑橘、杏仁的香气，还有面包、酵母的香气，酒体中等，酸度上也很完美，平衡度不错，复杂度不错
可以试一下咱国产的霞多丽，很棒的一支酒，最近对国产酒特别感兴趣，618也买了不少国产红酒，等喝完再给大家分享一下~~~
霞多丽葡萄品种的相关小知识：
霞多丽也是主流国际品种之一，被称为酿酒师的葡萄品种，因为有很多的酿造工艺可以用在上面。可以在不同气候环境生长，凉爽、温和、温暖都可以哦~凉爽地方的霞多丽，柑橘的果味突出，暖和的地方的霞多丽水蜜桃、杏子这类果味突出，温暖地方的霞多丽菠萝、芒果这类果味突出~~
风格也多，比如：用橡木桶、用不锈钢桶、用橡木桶来陈酿，用酒泥搅拌、苹果酸乳酸发酵（简称 MLF）
酒泥搅拌：把酒放在si了的酵母里面不停的搅拌，可以带来更饱满的酒体，还带有一点酵母、矿物质的味道
用橡木桶：酒体更饱满，还会有橡木带来的香草、香料的味道
MLF：苹果酸乳酸发酵就在酒精发酵完成后再进行的一种发酵，把酒里面比较尖酸的苹果酸转换成比较柔软的乳酸，酒喝起来更加柔软，酸度不会那么硬，发酵完成后会有黄油的味道
酒精度：5.5%vol
葡萄品种：莫斯卡托
甜度：甜型
喝后感：低泡，有清新的梨、桃子的果香味，还有一丝花香，口感新鲜，甜而不腻
莫斯卡托阿斯蒂中我的最爱了，一到夏天，必须得整上哈哈哈哈，之前分享过，莫斯卡托阿斯蒂和阿斯蒂的特点，还有人记得吗？？？？？
莫斯卡托小甜水真的是少女的最爱了，甜甜的~~主要是简单易饮，酒精度还低，还能达到微醺的效果哈哈哈哈
莫斯卡托葡萄品种相关小知识：
莫斯卡托也属于芳香型的，闻起来特别香，还有荔枝、水蜜桃的香气
莫斯卡托也叫麝香，它是少数酿酒葡萄中可以食用的葡萄，在超市就能买到，也是少数酿酒葡萄中酿出来的葡萄酒，喝起来会有葡萄味的~~
酒精度：13%vol
葡萄品种：赛美蓉、长相思、密斯卡岱
甜度：甜型
喝后感：闻起来有李子、菠萝、桃子、柑橘的果香味，还有蜂蜜的香气，喝起来还有苹果、芒果的香气，还有杏仁的味道，酸度低，甜度中等
苏玳贵腐甜白，之前和大家分享过木桐嘉棣的干白、干桃红、干红，喝着不错，618买了甜甜的贵腐，平常喝贵腐少，还在尝试中，和闺蜜搭配着火锅喝的，很棒的体验，之前贵腐都是搭配甜品哈哈哈哈
酒精度：12%vol
葡萄品种：霞多丽
甜度：干型
喝后感：闻起来有梨、苹果、水蜜桃的果香味，还有烤面包、酵母的味道，还有一丝奶油味和一丝香料的味道，喝起来还有柑橘、杏仁、饼干的香气，酸度中等偏下，有一丝果实带来的甜度，口感清爽，平衡度不错
哈哈哈哈知友推荐给我的~~~
看完我的分享是不是觉得原来白葡萄酒里面包含着挺多酒的呀~~~
冰酒、雪莉酒中也有哦，只不过我近一个月没喝，就不分享了，可以参考我其他文章~~~
618和闺蜜们各自买了不少酒，其实找几个同样喜欢葡萄酒的小伙伴，一起喝挺好的
能尝试更多哈哈哈哈，自从入了葡萄酒的坑，真的好费钱啊哈哈哈哈
对了，白葡萄酒冰冰凉的更好喝哦~~~
我夏天也是白葡萄喝的多，尤其是长相思，冬天几乎不喝了哈哈哈哈
这里再分享几个白葡萄酒的误区吧，因为我身边就有朋友觉得白葡萄酒没有红葡萄酒高级，哎~~~
其实最贵的白葡萄酒比红葡萄酒还贵呢
也不用把白葡萄酒冰的温度很低，这样葡萄酒的香气就收住了，就缺少了闻香的乐趣了哈哈哈哈
（我个人很喜欢感受葡萄酒的各种香气，所以我的喝后感描述的味道多哈哈哈哈）
白葡萄酒用的螺旋盖比较多，不要觉得螺旋盖不如软木塞高级哦，其实螺旋盖保护性更强，更加能避开氧气，所以也会让酒喝起来更加新鲜、稳定。
我和闺蜜之前有试过两瓶同样的陈年7年左右的白葡萄酒，一个软木塞的，一个螺旋盖的，倒出来一看就很明显，软木塞的酒颜色黄很多，氧化的比较快
不过如果陈年30年以上的白葡萄酒，是需要和氧气接触，软木塞更好
说起这个盖子了，澳洲用的螺旋盖不少，在90年代澳洲很多酒庄因为软木塞感染损失了非常多的好酒，就改革用了螺旋盖，软木塞最大的坏处就是霉菌感染，之前也有知友问过这个问题，我也遇到过，放心，对人的身体是无害的，就是闻起来没有果味，喝起来也没有果味，严重的话还会有潮湿的木板的味道。但软木塞有个好处是，酒熟成氧气的需要，也被证明确实能帮助酒的熟成，螺旋盖也是能有空气进入的，但熟成比较慢。
大部分的欧洲酒，质量只要中等or偏上的100%使用软木塞，欧洲还在使用软木塞的主要一个原因是，软木塞是欧洲的主要产业，产业宣传浪漫的氛围促进更多的使用软木塞~~
现在很多酒会使用一种叫DIAM的软木塞，这种软木塞可以杜绝霉菌的感染，不是整条软木，是打碎了再处理后组成的一个软木塞
各有各的优缺点吧~~~
本文会持续更新，之后喝到不错的白葡萄酒，会继续分享给喜欢白葡萄酒的知友们~~
互相分享有个好处，能少走点弯路，毕竟葡萄酒中高价位低质量的也不少~~~
好啦，希望这篇文章对大家有点帮助哦~~祝大家早日找到自己喜欢的酒款哦~~~
各国葡萄酒推荐及经验知识分享 以上就是本篇文章【2021年白葡萄酒推荐｜盘点我喝过的好喝的60-1500元白葡萄酒（干型、半干型、半甜型、甜型）】的全部内容了，欢迎阅览 ！ 文章地址：http://www.xhstdz.com/news/2195.html 资讯 企业新闻 行情 企业黄页 同类资讯 首页 网站地图 返回首页 物流园移动站 http://www.xhstdz.com/mobile/ , 查看更多